【性味】
味甘;酸;性微寒。
《別錄》:甘酸,平,無毒。
《養(yǎng)生要集》:味苦,溫。
《千金·食治》:甘咸,平,無毒。
《食性本草》:微寒。
《湯液本草》:氣溫,味辛甘酸,無毒。
【歸經(jīng)】
歸心、小腸經(jīng)。
《雷公炮制藥性解》:入心經(jīng)。
《本草新編》:入脾經(jīng)。
《得配本草》:入手少陰、太陽經(jīng)。
《本草再新》:入心、肺二經(jīng)。
【功效主治】
利水消腫退黃;清熱解毒消癰。主水腫;腳氣;黃疸;淋病;便血;腫毒瘡瘍;癬疹。利水消腫,解毒排膿。用于水腫脹滿,腳氣肢腫,黃疸尿赤,風(fēng)濕熱痹,癰腫瘡毒,腸癰腹痛
《本經(jīng)》:主下水,排癰腫膿血。
《綱目》:辟溫疫,治產(chǎn)難,下胞衣,通乳汁。
《別錄》:主寒熱,熱中,消渴,止泄,利小便,吐逆,卒澼,下脹滿。
《日華子本草》:赤豆粉,治煩,解熱毒,排膿,補(bǔ)血脈。
《本草再新》:清熱和血,利水通經(jīng),寬腸理氣。
《藥性論》:消熱毒癰腫,散惡血、不盡、煩滿。治水腫皮肌脹滿;搗薄涂癰腫上;主小兒急黃、爛瘡,取汁令洗之;能令人美食;末與雞子白調(diào)涂熱毒癰腫;通氣,健脾胃。
《食療本草》:和鯉魚爛煮食之,甚治腳氣及大腹水腫;散氣,去關(guān)節(jié)煩熱,令人心孔開,止小便數(shù);綠赤者,并可食。暴利后氣滿不能食,煮一頓服之。
《蜀本草》:病酒熱,飲汁。
《食性本草》;堅(jiān)筋骨,療水氣,解小麥熱毒。
利尿消腫
赤小豆含有較多的皂角甙可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。赤豆還可用于治療心臟性和腎臟性水腫、肝硬化腹水、腳氣病浮腫和外用于瘡毒之癥,都有一定效果。赤豆煮湯飲服,可用于治療腎臟、心臟、肝臟、營養(yǎng)不良、炎癥等多種原因引起的水腫。
祛壓降脂
赤小豆具有良好的降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、作用,使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。
通乳生乳
有補(bǔ)氣血、生乳作用,對產(chǎn)婦有通乳汁、補(bǔ)身體、促康復(fù)的功效。赤小豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
解毒
清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。
抑癌抗瘤
延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
預(yù)防便秘
紅豆中含有多量對于治療便秘的纖維,潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
健脾利胃
紅小豆煮粥食之,有健脾胃、利水濕的作用。凡脾虛不運(yùn)、腹水脹滿、小便不利、黃疸、瀉痢者,皆可食之。
增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
紅豆含可觀的蛋白質(zhì)、微元素,有利于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力。
預(yù)防骨質(zhì)疏松
日前,日本食品和農(nóng)業(yè)研究人員的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),赤小豆皮中所含成分,能夠預(yù)防骨質(zhì)疏松癥并改善其癥狀。
骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生是由于人體破骨細(xì)胞的功能超過了成骨細(xì)胞,以至骨質(zhì)變得疏松所致。赤小豆皮所含色素成分的多酚可以改善這一情況,研究人員認(rèn)為,用赤小豆烹制的帶色紅豆糯米飯等,多酚能夠被順利攝取。