健胃消食,澀精止遺,通淋化石。
1、和雞蛋搭配在一起吃
做法:面粉中打入一個雞蛋,加入雞內金研制的粉末,青菜洗凈切碎,加入適量水調成糊后,加入青菜碎及鹽,電餅鐺放少許油燒熱,倒入面糊,煎至兩面金黃就可以了。
2、和紅豆一起搭配
做法:茯苓、山楂、陳皮一起放在鍋里,加清水,滾了以后轉小火煮30分鐘,留200ml藥汁備用。(多余的藥汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里繼續用開水沖泡),藥汁放涼后,和過篩的糯米粉、粘米粉、澄粉、雞內金粉和糖混合,取一容器,抹點油,將面糊倒入,蒙上保鮮膜,再用牙簽扎些小孔,入微波爐中火2分鐘,取出攪拌,再中火1分鐘,攪拌,最后再中火1分鐘就可以了,盤子里倒些椰絲,手上抹油,將面團在椰絲里滾一圈,味道會更好。
3、和羊肉搭配在一起
做法:羊肉洗凈切塊,雞內金、紅棗、干姜洗凈浸透,蔥切段,羊肉放入鍋中炒至干身,倒出洗凈,取瓦煲一個,將羊肉、雞內金、紅棗、干姜、蔥段放入瓦煲內,加入清水、紹酒用中火煲約2小時,調入精鹽這道菜就做好了。
4、和赤豆搭配在一起
做法:將雞內金洗凈研粉,赤小豆,粳米洗凈,把赤小豆、粳米放入鍋內,放清水適量,武火煮沸后,文火煮粥,粥成放雞內金粉、白糖適量,拌勻再煮沸就可以了。
5、可以做成羹
做法:把豆腐干切成小粒,把雞內金也分別切成小粒,起油鍋先倒入雞內金適量的翻炒,然后再倒入豆腐干翻炒,加入適量的清水和鹽燒十分鐘,等沸騰后加入胡蘿卜,最后生粉兌入適量的清水,倒進鍋內,加入蔥花,等鍋內沸騰了就可以了。