疏散風熱，清肺潤燥，平肝明目，涼血止血。
1、桑葉泡茶:選擇桑葉泡茶，最好是選擇晚秋的桑葉。晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片。泡茶的水溫度不能全開，最好是70-80攝氏度，這樣不會破壞到桑葉的一些營養成分，當然了，適當的飲用一些桑葉泡茶，還能夠起到很不錯的保健功效哦，對于我們減肥的效果也是非常不錯的哦。
2、涼拌桑葉:選擇新鮮幼嫩的桑葉，將桑葉的葉柄去掉，洗干凈，切絲，放入開水鍋中焯一下，然后將桑葉用涼開水過涼，瀝干水分，再放入鍋里清炒，放油鹽即可，涼拌桑葉是一道非常不錯的開胃菜了，如果出現了食欲不振的癥狀，那么吃一些涼拌桑葉是很不錯的選擇哦。
3、桑葉菜餅:桑葉也能做菜餅食用。將洗干凈的桑葉切成小塊，放入開水鍋里焯一下，撈起來過涼水，再將瀝干水的桑葉和面粉混均勻，烙餅吃，桑葉菜餅的口感是非常不錯的，有促進消化的功效哦。
4、桑葉鯽魚湯:將干燥的桑葉先用水浸泡半小時，用清水洗凈，將處理好的鯽魚放入開水里煮開，加入桑葉一起同煮，桑葉鯽魚湯的營養價值是非常高的，經常食用桑葉鯽魚湯可以幫助我們補充營養哦。
