1、溫散通滯
姜黃屬于味苦且性溫的中草藥，主要可歸脾經和肝經。而且姜黃可入血分和氣分，可起到十分顯著的溫散通滯功效，可用于治療氣滯血瘀、胸痹心痛以及胸脅刺痛一類病癥。而對于女性來說，如果有痛經閉經以及經血量過少等月經不調癥狀，也可服用姜黃幫助調理。
2、祛風除濕
姜黃具有一定的祛風除濕和溫通經脈等功效，可以用作風濕性關節炎所致的關節腫痛等病癥。在臨床上使用時常常搭配羌活、防風以及當歸等祛風濕活血類藥材。
3、清熱利膽
姜黃當中含有大
量姜黃素及揮發油等有效成分，可以起到清熱利膽的作用。在服用姜黃水煎劑之后可以促進膽汁的分泌，并改善膽囊收縮功能，從而使膽紅素和膽甾醇含量恢復到正常水平，故可治療膽囊炎一類膽道疾病。
4、抗菌抗炎
經過對姜黃的醫學研究發現，服藥姜黃可起到抗菌消炎作用，可抑制金黃色葡萄球菌一類病菌。使用姜黃可用于治療病毒性肝炎以及其他亞急性腫脹性炎癥。
5、降壓消脂
姜黃醇提取液和姜黃揮發油可降低血清當中的膽固醇、甘油三酯含量，并能幫助穩定血壓值，從而起到降壓消脂的功效。是高血壓和高血脂一類病癥患者的常用藥物。除此之外，姜黃素還可以有效心肌營養性血流量，改善心肌供氧供血能力。
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