食欲不振的人食用小茴香可以起到提升食欲的作用。在小茴香中的茴香酮和茴香醛能夠產生特殊的香氣，刺激人的唾液和胃液分泌；此外，小茴香中還含有能夠刺激腸胃神經血管的有益物質，幫助人們提升食欲，胃液的分泌則幫助了腸胃消化和吸收食物。
如果自己的腸胃功能不是很好的話，通過小茴香來進行調理也是比較有效的。小茴香對于殺菌消炎也能起到很好的效果，這是因為在小茴香中含有一種叫茴香醚的物質，這種物質具有殺菌暖胃的作用，尤其對消滅大腸桿菌，痢疾桿菌有著非常明顯的作用，胃寒胃弱的人群在炒菜的時候加入少量小茴香，這樣可以預防感染性腹瀉的出現。
出現月經不調的女性，在日常生活中，如果能夠服用一些小茴香的話，是可以起到一定調理作用。
小茴香還有抗潰瘍、鎮痛、性激素樣作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液分泌，起到增進食欲，幫助消化的作用。
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